Robal
A robal ye una variedat d'uga blanca autoctona d'Aragón. Se troba cuasi desapareixida, pero encara present mas que mas en as comarcas d'a Comunidat de Calatayú[1] y o Campo de Borcha[2] a on s'ha emplegau tradicionalment en a produccion de vins.
Tien carrazos grans y compactos, de forma troncoconica y as suyas bayas son grans y esfericas de color verde oliva. Da un aroma a fruitas verdas que no ye guaire intenso, estando o suyo gusto de baixa intensidat, por lo que se gosa mezclar con atras variedaz.
En Aragón ye una d'as variedaz tintas autorizadas[3] en a Indicación Cheografica Protechida Vin d'a Tierra Ribera de Xiloca.
Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ (es) «Castillo de Maluenda es la gran esperanza de Calatayud», artíclo de Luis Gutiérrez en elmundovino, sobre una bodega que emplega ista variedat en os suyos blancos.
- ↑ (es) Uva Robal. Vinos selección
- ↑ (es) Orden APA/1819/2007
Vinclos externos
[editar | modificar o codigo]- (es) Uva Robal