Œuf à la coque
Un classique à réaliser en deux temps trois mouvements et à déguster sans modération accompagné de mouillettes grillées.
Type de plat : Entrée
Durée : 5min de préparation, 3min de cuisson
Difficulté : Très facile
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 2 œufs fermiers extra-frais
- 2 tranches de pain
- 5 g de beurre
Commander ses œufs directement auprès des meilleurs éleveurs et artisans français avec notre partenaire Pourdebon.
Commander sur pourdebon.comPréparation de la recette
Passer la publicité-
01Préparation des œufsSortez les œufs du frigo pour qu'ils ne soient pas trop froid pour la cuisson. Faites bouillir une casserole d'eau. Mettez délicatement les œufs dans la casserole et comptez 3 minutes de cuisson.
-
02Préparation des mouillettesCoupez les tranches de pain en mouillettes de pain en bandes.
-
03FinitionsDéposez les œufs cuits dans des coquetiers, coupez le chapeau et servez avec les mouillettes beurrées.
Ustensiles
Le Creuset –6 coquetiers
Service
En cours de chargement
