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Kaldaunen

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GrammatikSubstantiv · wird nur im Plural verwendet
Aussprache 
Worttrennung Kal-dau-nen
Herkunft aus gleichbedeutend caldunamlat < wohl cal(i)duslat ‘warm’

Bedeutungsübersicht

  1. [landschaftlich] Eingeweide
    1. a) Innereien; (besonders vom Rind)
    2. b) [salopp] vom Menschen
eWDG

Bedeutung

landschaftlich Eingeweide
a)
Innereien
(besonders vom Rind)
Beispiele:
ein Kilo Kaldaunen beim Fleischer holen
die Kaldaunen kochen
b)
salopp vom Menschen
Beispiel:
Reißt ihm die Kaldaunen aus dem Bauche […] [ ViebigSchlafendes Heer386]
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Kaldaune f. meist Kaldaunen Plur. ‘eßbare Eingeweide’. Mhd. (md.) mnd. kaldūne ‘Eingeweide von Tieren’ ist wahrscheinlich Entlehnung aus vlat. *caldūna ‘noch dampfende Eingeweide frisch geschlachteter Tiere’, vgl. mlat. caldumen, calduna ‘Gericht aus Eingeweiden’, Ableitung von lat. caldus (aus calidus) ‘warm’.
www.openthesaurus.de ()

Bedeutungsverwandte Ausdrücke

www.openthesaurus.de ()
Eingeweide · Gedärme · Gekröse · Innereien · Kaldaunen  ●  Aufbruch fachspr., Jägersprache · Gescheide fachspr., Jägersprache · Geschling ugs.
Oberbegriffe
Unterbegriffe
  • Beuschel  ●  Peuschel ostoberdeutsch
Assoziationen
  • Eingeweidekasten · Kanopenkasten · Kanopentruhe
  • Kanope · Kanopengefäß
DWDS-Beispielextraktor

Verwendungsbeispiele für ›Kaldaunen‹

DWDS-Beispielextraktor

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Fast immer wird auf den Ekelfaktor der Innereien verwiesen, auf den »widerlichen Geschmack« von Nieren, Kaldaunen und Kalbsbries. [Die Zeit, 03.04.2007, Nr. 15]
Für Carmela kocht Carvalho Thunfisch, gespickt mit Sardellen, dazu Artischockenherzen und geschmorte Kaldaunen. [konkret, 1985]
Zitationshilfe
„Kaldaunen“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Kaldaunen>.

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