umgangssprachlich, meist abwertend, D für Norddeutschland typischer einfacher Eintopf aus unterschiedlichen Zutaten
Beispiele:
Moppelkotze sagt man zu einem gemischten Eintopf,
meist Rindfleisch mit grünen Bohnen, früher aus der Senatsreserve. [Ein kleiner Leitfaden zum Berlinerischen, 07.02.2015, aufgerufen am 01.09.2020]
Das Corned‑Beef in Dosen, im Volksmund »Schütz‑Fleisch« genannt
(nach dem Regierenden Bürgermeister Klaus Schütz), landete mit Kartoffeln,
Gewürzgurken, Zwiebeln, grünen Bohnen und was sonst im Angebot war, im
Eintopf, der so aussah, wie er hieß: Moppelkotze. [Der Tagesspiegel, 18.03.2020]
»Moppelkotze« ist ein
grundständig‑kernig‑rustikal‑westfälisches Gericht mit einem ordentlichen
Schlag Grützwurst drin
[…]
und damit etwas absolut Positives! [.diese doofe demokratie, 12.01.2011, aufgerufen am 01.09.2020]
Moppelkotze ist ein im norddeutschen Raum
verbreiteter Eintopf mit nicht näher definiertem Inhalt. [Voll Moppelkotze, 30.10.2010, aufgerufen am 01.09.2020]
Von der Wilmersdorfer Witwe bis zum schwäbelnden Kreuzberger
Studenten versorgten sich preisbewusste Berliner mit den Lebensmitteln aus
780 Lagerstätten, deren Bestände regelmäßig erneuert wurden. Die alten
Konserven wurden verkauft, bevor das Haltbarkeitsdatum abgelaufen war. Und
die Berliner erfanden tolle Rezepte, für die man Rindfleisch und grüne
Bohnen aus den Senatsbüchsen brauchte. Zum Beispiel
»Moppelkotze«, ein spottbilliges Eintopfgericht,
denn eine Dose
Rindfle[…]isch
kostete nur 44 Cent. [Der Tagesspiegel, 12.05.2009]
