Salat aus mit Fruchtsaft (typischerweise Zitronensaft) und Süßungsmittel angemachtem, geschnittenem frischem Obst, häufig unter Zugabe von weiteren Zutaten wie Rosinen und Nüssen
Synonym zu Fruchtsalat
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: ein frischer Obstsalat
als Akkusativobjekt: einen Obstsalat essen
in Koordination: Obstsalat und Rührei, Müsli, Croissant, Joghurt
Beispiele:
Wer es hingegen fruchtiger mag, der darf sich über tollte Rezepte für Obstsalate freuen, die sich nicht nur als Nachspeise hervorragend eignen, sondern auch kalorienarm den kleinen Hunger zwischendurch stillen. [Kalorienarme Desserts und Nachspeisen Rezepte – locker- leichte Nachspeisen für jeden Tag ob kalt oder warm, 19.10.2016, aufgerufen am 16.09.2018]
Wer Obstsalat oder einen Broccoli‑Auflauf zu sich nimmt, mag das im Bewusstsein tun, etwas Gesundes zu essen. [Die Zeit, 16.10.2012 (online)]
Für den Obstsalat wird die Pitahaya [Drachenfrucht] quer in Scheiben geschnitten. [Berliner Zeitung, 18.07.1997]
Aus Früchten, die drohen, überreif zu werden, läßt sich schnell ein Obstsalat zaubern. [Berliner Zeitung, 08.09.1995]
Auch der Obstsalat kann besonders im Sommer als einfaches und vollgenügendes Abendessen angesehen werden. [Reile, Bonifaz (Hg.), Kneipp, Sebastian. Das große Kneippbuch, München: Beckstein 1939 [1903], S. 141]
