Schellfisch, der

GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Schellfisch(e)s · Nominativ Plural: Schellfische

Aussprache

Worttrennung Schell-fisch

eWDG

Bedeutung

wohlschmeckender, bis zu einem Meter langer, im Nordatlantik lebender Fisch mit einem schwarzen Fleck über der Brustflosse

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Schellfisch m. zur Familie der Dorsche zählender Nordseefisch, mnd. schellevisch, mnl. scelvisc, nl. schelvis. Der Name wird im 16. Jh. ins Hd. übernommen. Er ist auf Grund des schilfrigen, blättrigen, gleichsam in Schichten liegenden Fleisches zu mnd. schelle, schille, mnl. scelle, scille, nl. schel, schil ‘Hülse, Schale, Schuppe’, mnd. schellen ‘schälen’ (s. ¹Schale) gebildet.

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gedünstet geräuchert Hering Kabeljau Nordsee Senfsauce Wittling

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Verwendungsbeispiele für ›Schellfisch‹

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maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Jetzt gebe es dort so gut wie keinen Schellfisch mehr. [Die Zeit, 01.11.2012, Nr. 44]

Früher hätten sie dort den besten und größten Schellfisch gefangen. [Die Zeit, 01.11.2012, Nr. 44]

Bei ihm war Heidi Kabel schon oft zu Gast, sie mag besonders seinen Schellfisch mit Pommery‑Senfsauce. [Bild, 27.08.2004]

Die Quote für den schottischen Schellfisch war 2007 sogar achtmal höher angesetzt worden, als die Meeresbiologen angemahnt hatten. [Die Zeit, 02.05.2011, Nr. 18]

Wenn der Schellfisch gar ist, lassen sich Haut und Gräten mühelos entfernen. [Süddeutsche Zeitung, 25.02.1998]

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